食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1将山药放在凉水里去皮 -
2一切为二 -
3改刀切片 -
4在水里放一勺醋搅匀 -
5去粘液捞出 -
6取清红椒各一个 -
7去籽 -
8切条 -
9改刀切小块 -
10将蒜拍一下备用 -
11点火锅里倒油 -
12下蒜片爆香 -
13倒入山药片翻炒 -
14放入清椒和红椒 -
15继续翻炒 -
16加盐炒匀 -
17关火，装盘
使用的厨具：炒锅
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