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诗文
椰蓉饼干
释义
食材明细
主料
蛋糕粉
115G
黄油
100G
鸡蛋
1个
砂糖
65G
辅料
椰蓉
25G
盐
1G
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰蓉饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,加入砂糖,以打蛋器打发到发白
2
分次加入蛋液,让蛋液和黄油充分混合
3
全部蛋液加完后,筛入蛋糕粉
4
加入盐和椰蓉,再次搅拌均匀,但无需搅拌太久,避免产生筋性
5
将面糊装入硅胶裱花袋,不需要加裱花嘴
6
烤盘铺油纸,将面糊挤到烤盘上
7
烤箱180℃预热,上下火160℃,烤15分钟,烤好马上取出放到烤网上晾凉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 10:20:16