“香香的炒饭怎么来，食材的搭配很重要，油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒，那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节，芥菜炒饭多多走起哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥菜腊味炒饭的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2不要预热锅，将核桃仁油下锅。 -
3再将腊肉及肉末下锅炒香。 -
4再将冷饭加至在锅里。 -
5炒至饭粒松散，再将芥菜下锅。 -
6加适量的细盐炒至食材熟透出味。 -
7再将葱花加入，炒至出味。 -
8出锅前再滴几滴的核校油就可以。 -
9这样子一份芥菜腊味炒饭就完成了。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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