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诗文 草头春卷
释义
草头春卷的做法
“冰箱里屯着的一包春卷皮,买了点草头,剁了些肉馅,半小时不要,香脆鲜美又解馋的春卷就做好了!”

食材明细

主料
  • 草头 250克
  • 夹心肉 250克
  • 春卷皮 20张
辅料
  • 生姜 1块
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

草头春卷的做法步骤

  • 草头春卷的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 草头春卷的做法步骤:2
    2
    草头汆水,变色就捞出,过凉水。
  • 草头春卷的做法步骤:3
    3
    挤干水份,剁碎。
  • 草头春卷的做法步骤:4
    4
    草头,肉米,姜沫,胡椒粉,盐加一起。
  • 草头春卷的做法步骤:5
    5
    一个方向搅拌上劲。
  • 草头春卷的做法步骤:6
    6
    取适量的馅料放春卷皮的一角。
  • 草头春卷的做法步骤:7
    7
    包好。
  • 草头春卷的做法步骤:8
    8
    油锅炸金黄色。
  • 草头春卷的做法步骤:9
    9
    草头春卷就好了。

小窍门

1.可以一次多包点,冰箱冷冻着,随吃随炸。
2.包春卷收口处可以粘点咸料,就可以粘牢不散。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:56:22