食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉红苋菜的做法步骤
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1把红苋菜挑去老叶，洗净备用。 -
2大蒜拍散切成细丁备用。 -
3热锅倒入适量油，把蒜末倒入锅中小火爆香。 -
4待蒜末炒至变色后，倒入苋菜大火爆炒。 -
5待苋菜炒至变软后，洒入适量盐调均匀，洒点鸡精即可。 -
6炒好的苋菜，出锅装盘，美味又好看的苋菜哦。 -
7成品图。 -
8成品图。
小窍门
1、红苋菜有润肠胃清热的功效。
2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。
2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。
使用的厨具：炒锅
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