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诗文
泡椒鸡爪
释义
“自制的泡椒鸡爪,酸辣美味5可口,制作简单,无色素香精,原汁原味。”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
泡椒
适量
米醋
适量
青红辣椒
各两条
姜
一块
大蒜
少许
酸辣 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
泡椒鸡爪的做法步骤
1
把备用好的鸡爪拿出来,把指甲去掉。
2
冷水下锅,至煮开,在煮的过程中可加上点米醋,这样会使鸡爪酸点。
3
煮好后把鸡爪清洗干净,放入盆子,放流动水或冰水泡半小时。
4
把姜片蒜蓉切好备用。
5
把青红辣椒跟泡椒切泡椒圈备用(泡椒到超市里面购买即可)
6
把用冰水泡好的鸡爪捞出,其次放入米醋和备用好的姜蒜,青红辣椒,泡椒(半只柠檬汁,可加可不加)放入干净的盆子放入腌制1~2天即可食用。
7
在腌制时放入冰箱保鲜,想吃的时候在冰箱取出食用,美味可口。
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/7/18 4:47:34