“红薯要用红心薯，更甜。红薯用的是一个中等大小的，放微波炉两面各转6分钟，即快速转熟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红薯糯米糍的做法步骤
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1白砂糖30克加温水160克，搅匀。 -
2加糯米粉90克，玉米淀粉15克，油10克。 -
3搅拌均匀。 -
4蒸锅蒸20分钟。 -
5手沾些水，(防粘)取适量蒸熟的糯米团，按扁，放适量红薯泥，包起来。 -
6裹上椰蓉，揉圆。 -
7装入盘中，开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃