“真的很好次，很Q弹哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖猪手的做法步骤
-
1准备好所需材料，将买回的猪手打理干净，用开水烫一次。沥干备用。 -
2小火加热，放入冰糖，搅拌至冰糖融化成金色并有气泡冒出。
-
3将沥干的猪手倒入锅中，开至中火，不挺翻炒。
-
4翻炒至猪手表面颜色均匀，加入配料一起翻炒。
-
5等到葱蒜等开始煸炒出香味，加入生抽和老抽继续调色上味。
-
6翻炒一段时间后，加入料酒及足量的水，淹没猪手为宜
-
7翻炒一段时间后，加入料酒及足量的水，淹没猪手为宜
-
8转大火，加入适量的盐，水烧开之后，盖上盖子转小火继续焖煮。
-
9转大火，加入适量的盐，水烧开之后，盖上盖子转小火继续焖煮。
-
10大约焖煮一个小时之后，就可以了，如果喜欢比较软点的，可以继续在煮下。觉得颜色不够，还可以在加点老抽上色。
-
11大约焖煮一个小时之后，就可以了，如果喜欢比较软点的，可以继续在煮下。觉得颜色不够，还可以在加点老抽上色。
-
12最后出锅盛盘，就完成了。
-
13最后出锅盛盘，就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 家乡烩饼
- #清肠食谱#蚝油蒜蓉生菜
- 花开富贵
- 腊肠炒莴笋
- 孜然花肉白玉菇
- 土豆片炒肉
- 香煎牛排
- 红烧鸡翅根
- 卤鸡爪
- 火腿肠炒白菜
- 全麦鸡肉卷饼（无油版）
- 重庆辣子鸡
- 椰蓉面包
- 菊花炒鸡丝
- 虫草花拌黄瓜丝
- 重庆小面
- 酱焖大头鱼
- 三鲜面
- 西兰花炒虾球
- 肉末炒蔬菜粒
- 懒人式蒸饭
- 新年福袋
- 红烧猪蹄
- 牛排套餐
- 花生玉米汁
- crashing
- crash into
- crash-land
- crash landing
- crash mat
- crash out
- crash out of
- crash pad
- crass
- crassness
- crate
- crater
- cravat
- crave
- crave after
- 送胡道士（唐·贾岛）
- 送胡邦衡之新州贬所二首（宋·王庭圭）
- 送胡郎中（明·王汝玉）
- 送胡郡守归泉州（明·王称）
- 送胡郡曹入京（明·区越）
- 送胡都官知潮州（宋·梅尧臣）
- 送胡铉游会稽（明·高启）
- 送胡长史从军郁林（清·黄河澄）
- 送胡雪抱出都（近现代·黄锡朋）
- 送胡韶先归南昌（明末清初·陈恭尹）
- 送胡韶先归豫章（明·何绛）
- 送胡馆兄提学广东二首（明·尹台）
- 送胡馨甫北上用原韵（清·许传霈）
- 送胡黎州（宋·项安世）
- 送胤公归阙（唐·齐己）
- 5G赋能(产业升级与应用创新)
- 反季节芒果生产技术
- 服装立体塑形技术(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 大周古村/山西古村镇系列丛书
- 理论经纬(第10辑四史学习教育专辑)
- 趣味手工(第10册辅读学校使用)
- 东沟古镇/山西古村镇系列丛书
- 饭店服务与管理(第3版旅游类专业课程改革成果教材)
- 走进数控(第2版数控技术应用专业课程改革成果教材)
- 大学体育与健康实用教程
- 高分子材料改性(第2版教育部高职高专规划教材)
- 蔬菜标准园生产技术/园艺作物标准园生产技术丛书
- 幼儿园课件制作(中等职业教育规划新教材)
- 电池储能系统集成技术与应用/动力电池与储能技术丛书
- 创见(大变局与开新局)