食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生鸡蛋韭菜包子的做法步骤
-
1自己院子里的韭菜。 -
2洗净。
-
3韭菜切碎，放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。
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4拌匀备用。
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5面粉放入厨师机，倒入温水、酵母、白糖合成面团，醒发至2倍大，厨师机揉面排气。
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6分成均匀的剂子，擀成包子皮。
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7放入馅料。
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8收口整理好。
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9二次醒发，冷水上锅，大火烧开转中火蒸13分钟。
-
10关火焖3分钟，出锅。
-
11春天的韭菜太香了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
包子
- 醋熘白菜
- 韭菜虾仁饺子
- 腊肠炒饭
- 汆鱼片
- 腊肠炒黄瓜
- 紫米饭
- 紫米饭团
- 腐竹蒸排骨
- 蒸腊鸭
- 香葱曲奇
- 土豆油焖鸡
- 巧克力味爆米花
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- 玉米鲜肉包子
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- 蛋炒猪肠粉
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