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诗文 紫藤花蒸菜
释义
紫藤花蒸菜的做法
“春时野菜香,不可辜负的当季美食,健康又美味!
紫藤花,四月中旬,正是花开时节,不仅颜色漂亮可以观赏,还含有较多的挥发油,含有许多的营养元素如:尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等,别看名字很复杂,这可是止泻、消肿的良药,还可以治疗腹泄。”

食材明细

主料
  • 紫藤花 适量
  • 面粉 少许
调料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫藤花蒸菜的做法步骤

  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:1
    1
    紫藤花。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:2
    2
    采摘新鲜的紫藤花。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:3
    3
    放入盆中。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:4
    4
    择净。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:5
    5
    紫藤花淘洗干净控水。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:6
    6
    花已8分干,倒少许油拌匀,加少许面粉,拌匀或晃匀,再加少许盐和面粉,使花瓣上均匀包裹面粉,拌好面粉的花,如图所示。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:7
    7
    水开后放入蒸笼里,不要放太厚。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:8
    8
    水开后大火蒸五分钟。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:9
    9
    蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 紫藤花蒸菜的做法步骤:11
    11
    健康又美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:00:00