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诗文 酱香毛豆
释义
酱香毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 适量
辅料
  • 黄豆酱 适量
配料
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香毛豆的做法步骤

  • 酱香毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段
  • 酱香毛豆的做法步骤:2
    2
    锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱
  • 酱香毛豆的做法步骤:3
    3
    下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火
  • 酱香毛豆的做法步骤:4
    4
    盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次
  • 酱香毛豆的做法步骤:5
    5
    毛豆稍微有裂开口,就已经熟了
  • 酱香毛豆的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 19:05:55