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诗文
酱香毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
黄豆酱
适量
配料
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱香毛豆的做法步骤
1
毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段
2
锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱
3
下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火
4
盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次
5
毛豆稍微有裂开口,就已经熟了
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/11 19:05:55