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诗文
家常菜【青椒茄子】
释义
食材明细
主料
茄子
2个
青椒
2个
红椒
1个
辅料
葱姜蒜
适量
盐
适量
香醋
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒茄子的做法步骤
1
准备材料
2
青红辣椒切丝备用
3
青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,
4
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5
倒入茄丝翻炒。
6
炒至茄丝变软油亮
7
加入生抽,糖,盐,鸡精,青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 23:13:02