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诗文
香菇焖鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只
香菇
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇焖鸡的做法步骤
1
三黄鸡半只,剁成块,洗去血水
2
备适量大蒜,生姜,花椒,八角,干辣椒
3
香菇温水泡发,去蒂洗净
4
锅内放少量食用油,烧热后放入鸡块
5
煸炒至出油变色
6
再放入2中的配料,翻炒出香味
7
加入适量清水,水开后放入香茹
8
加盖炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/10 17:34:13