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诗文 香菇焖鸡
释义
香菇焖鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
  • 香菇 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇焖鸡的做法步骤

  • 香菇焖鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡半只,剁成块,洗去血水
  • 香菇焖鸡的做法步骤:2
    2
    备适量大蒜,生姜,花椒,八角,干辣椒
  • 香菇焖鸡的做法步骤:3
    3
    香菇温水泡发,去蒂洗净
  • 香菇焖鸡的做法步骤:4
    4
    锅内放少量食用油,烧热后放入鸡块
  • 香菇焖鸡的做法步骤:5
    5
    煸炒至出油变色
  • 香菇焖鸡的做法步骤:6
    6
    再放入2中的配料,翻炒出香味
  • 香菇焖鸡的做法步骤:7
    7
    加入适量清水,水开后放入香茹
  • 香菇焖鸡的做法步骤:8
    8
    加盖炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 17:34:13