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诗文 清炒花蛤
释义
清炒花蛤的做法

食材明细

主料
  • 600克
辅料
  • 料酒 2匙
  • 胡椒粉 0.3克
  • 0.5克
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒花蛤的做法步骤

  • 清炒花蛤的做法步骤:1
    1
    蛤在清水中泡3个小时,吐清泥沙
  • 清炒花蛤的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,辣椒葱姜蒜爆香
  • 清炒花蛤的做法步骤:3
    3
    加入蛤翻炒至逐渐开口
  • 清炒花蛤的做法步骤:4
    4
    加入料酒,待完全开口后加极少的盐,撒点胡椒粉,出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   夜宵   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 4:27:51