食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。 -
2将牛肉放入滚水锅中焯一下。 -
3捞出，装入碗中待用。 -
4将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段，大料放入盘中待用。 -
5将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉。 -
6大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右。 -
7将牛肉煮熟，取出，装入盘中凉凉。 -
8改刀切成薄片，摆在盘中即可食用了。
- 红酒焖虾
- 黄花菜炒肉丝
- 醋烹胡萝卜
- 海底小鱼儿
- 柠檬蝴蝶香杯蛋糕
- 香烤小土豆
- 水煮乌鱼片
- 糖醋鲈鱼
- 韭菜炒猪血
- 香葱火腿南瓜卷
- 红豆沙牛奶软饼
- 豆浆酸奶
- 蓝莓酸奶
- 五花肉烧豆腐结
- 虾仁菠菜卷
- 土豆烧鸡块
- 千张结煮鲜虾
- 酸菜炒香豆腐干
- 芒果奶酪面包
- 皮蛋瘦肉粥
- 蜜汁红烧肉
- 清炒鸡毛菜
- 【培根鸡蛋三明治】
- 港式吐司的做法
- 蒜香椒盐饼
- 春风不入驴耳
- 春风中坐
- 春风什么什么的成语
- 春风化雨
- 春风十里用英语怎么说
- 春风和气
- 春风夏雨
- 春风得意
- 春风报罢
- 春风拂面
- 春风沂水
- 春风满面
- 春风野火
- 春风雨露
- 春风风人
- 无诗（宋·史弥宁）
- 无诗（宋·郑刚中）
- 无诤（宋·释心月）
- 无诸策题问颜亡绝好轲没无传（宋·刘子翚）
- 无诸钓龙台怀古三首（明·林鸿）
- 无调名 与丹阳（元·王哲）
- 无调名 次重阳韵（元·马钰）
- 无调名 继重阳韵（元·马钰）
- 无调名 誓丹阳（元·王哲）
- 无调名 赠丹阳（元·王哲）
- 无调名 赠京兆府安王解元（元·谭处端）
- 无调名 赠王公叠字调（元·马钰）
- 无调名 赠风翔酒郎中（元·马钰）
- 无调名 题赠道友（元·王哲）
- 无调名（元·王哲）
- 淘宝开店经营装修与营销(附光盘淘宝开店必读)
- 为什么我的网店更赚钱(附光盘淘宝开店必读)
- 超人气漫画素描技法(12可爱Q版漫画)
- 30天学会素描
- 北京完全自游手册(玩遍北京)
- 坐着地铁游北京(玩遍北京)
- 澳大利亚新旅行指南
- 行色民宿(与鼓浪屿的初体验)
- 香港地铁公交任我行
- 行政职业能力测验(2013新大纲新编公务员录用考试全国统编教材)
- 中国陕菜(官府菜)
- 杭州地铁1号线区间设计与施工难点研究
- UG NX8.0中文版数字样机技术及其应用实例(附光盘入门与提高)/UG系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 光纤通信技术(普通高等教育电子信息类规划教材)
- 大话万用表