网站首页  词典首页

诗文	家庭版----简简单单卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1500克 辅料 大葱段 20克 老姜 20克 大蒜 10克 干红辣椒 20克 精盐 10克 大料 少许 老抽 30克 生抽 20克 白糖 10克 料酒 50克 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 卤牛肉的做法步骤 1 将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。 2 将牛肉放入滚水锅中焯一下。 3 捞出，装入碗中待用。 4 将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段，大料放入盘中待用。 5 将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉。 6 大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右。 7 将牛肉煮熟，取出，装入盘中凉凉。 8 改刀切成薄片，摆在盘中即可食用了。
随便看	梅子炒饭 戚风蛋糕 幸福像花儿一样——直接法红豆面包 新白菜豆腐汤 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子 黄焖鸡块 电饭锅-咖喱牛肉饭 青豆焖猪手 新奥尔良——土豆 蒜苗炒鸡蛋 辣味土豆饼 麻辣香锅 原味乳酪蛋挞 油炸黄金蛹 红豆馅双色汤圆 榨菜煎蛋配白粥 懒人版---自制红豆沙 分享美味---番茄蛋花汤 合意五香肉 洋葱炒土豆片 黄瓜拌金针菇 咖喱鸡翅 巧克力蛋糕 盐水煮花生 一品回锅肉—普通食材搭配出的完美口味

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。