“冬日里的懒猫们总想趴上一碗暖暖的面条，偶再也不想吃肉丝面了，来点新鲜的吧～～翻翻冰箱里的存货，还有两个蕃茄，花上五分钟就可以了，蕃茄有抗氧化的作用哦，自己做成原生态的番茄酱，不必出门，宅在家里吃碗美容早餐吧...”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄面的做法步骤
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1西红柿切西装盘备用 -
2起锅放入油烧至七成热，加入已切好的西红柿丁，大概需要三至五分钟即可 -
3西红柿炸软成酱的时候入入稍许盐即可 -
4纯手工制作的蕃茄酱就做好了，很简单吧.... -
5现在我们需要做面的汤底，将准备的香菜洗净将香菜根部切沫装盘，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、芝麻油（依个人爱好可调配） -
6往面碗底料中加入两汤匙开水将调料拌溶... -
7番茄是不吸油的哦，所以我们可以将蕃茄酱中的油用汤匙滤过放入面碗中，所以面碗中是不需要另外加入食用油的，冬日里吃得太油腻会长胖胖的... -
8起锅烧开水下入粉面烫熟散开即可捞出来装入已备好的底料中.. -
9俺把冰箱里还存着的豆子给翻出来了... -
10将切好的香菜叶、蕃茄酱放入粉面上，拌均匀就可以了（其它的可依个人爱好加入哦，比如说：辣椒、醋） -
11来一张做好的成品图，酸酸甜甜的，冬日里很温暖的哟....
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