“每次想吃春卷了，就出去买两盒回来自己炸，可是总是买不到豆馅的，蔬菜的又太难吃了，算了，自己做好了，今天做的可不是我爱吃的豆馅春卷，里面裹的是虾仁沙拉，自己DIY就要换个花样来做，好吃的不得了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁沙拉春卷的做法步骤
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1虾仁去虾线切成小段儿，放入半勺料酒，适量葱姜，腌制一会儿，把葱姜去掉，放入切成小块儿的香蕉。 -
2放入两勺千岛酱，也可换成沙拉酱，我个人比较喜欢千岛酱的味道。 -
3拌匀备用。 -
4取一张春卷皮，放上适量的沙拉馅。 -
5先把下面的一个角往上折，然后两边向中间折好。 -
6卷起来，用蛋液封口。 -
7所有的春卷坯子卷好备用。 -
8油锅烧热，中火炸制金黄色即可出锅。 -
9好脆啊，口感一级棒！~
小窍门
1、虾仁遇热既熟，中火炸到表面金黄了虾仁也就熟了。
2、香蕉也可换成其他自己喜欢的水果，也可放入蔬菜等随意搭配。
3、春卷很容易上色，火不可过大，不然颜色过重影响卖相和口感。
2、香蕉也可换成其他自己喜欢的水果，也可放入蔬菜等随意搭配。
3、春卷很容易上色，火不可过大，不然颜色过重影响卖相和口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜