食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猫耳朵面做法的做法步骤
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1主辅料：面粉300g、清水120ml。 -
2面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。 -
3然后和成硬面团，饧30分钟。 -
4把松弛好的面团放在面板上揉匀。 -
5然后下成面剂，搓成细条。 -
6取一个面条，将其切成小面剂。 -
7取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。 -
8依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意食材煮制即可。
所属分类：
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家常菜
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晚餐
- 手撕鸡腿
- 春笋炒木耳
- 五香豆腐干
- 雪菜瘦肉丝炒腐竹
- 蚕豆瓣豆腐烧鱼头
- 小米红薯粥
- 黄瓜肉末玉米粒
- 鸭肉焖萝卜条
- 马铃薯色拉
- 白米苋炒鸡蛋
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- 小麦馆喜雨（明·张萱）
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