食材明细
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- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猫耳朵面做法的做法步骤
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1主辅料：面粉300g、清水120ml。 -
2面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。 -
3然后和成硬面团，饧30分钟。 -
4把松弛好的面团放在面板上揉匀。 -
5然后下成面剂，搓成细条。 -
6取一个面条，将其切成小面剂。 -
7取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。 -
8依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意食材煮制即可。
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