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诗文
银耳红薯羹
释义
“红薯的营养价值就不用我多说了。”
食材明细
主料
干银耳
适量
辅料
红薯
适量
枸杞
适量
配料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
银耳红薯羹的做法步骤
1
将银耳提前泡发,洗净撕成小块。
2
将银耳放入汤锅,加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。
3
将红薯洗净切皮切小块。
4
用清水洗去红薯表面的淀粉。
5
银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯,继续煮约10分钟。
6
至红薯软烂后加入冰糖继续煮至冰糖溶解。
7
至冰糖溶解即可关火,撒入少量洗净的枸杞盖盖闷5分钟即可食用。
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更新时间:2025/3/17 4:43:50