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诗文 银耳红薯羹
释义
银耳红薯羹的做法
“红薯的营养价值就不用我多说了。”

食材明细

主料
  • 干银耳 适量
辅料
  • 红薯 适量
  • 枸杞 适量
配料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

银耳红薯羹的做法步骤

  • 银耳红薯羹的做法步骤:1
    1
    将银耳提前泡发,洗净撕成小块。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:2
    2
    将银耳放入汤锅,加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:3
    3
    将红薯洗净切皮切小块。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:4
    4
    用清水洗去红薯表面的淀粉。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:5
    5
    银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯,继续煮约10分钟。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:6
    6
    至红薯软烂后加入冰糖继续煮至冰糖溶解。
  • 银耳红薯羹的做法步骤:7
    7
    至冰糖溶解即可关火,撒入少量洗净的枸杞盖盖闷5分钟即可食用。
所属分类: 羹类   家常菜   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 21:36:19