食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1冷水下鸭肉，加少许料酒、姜片，煮出脏沫捞出洗净。 -
2准备配料。
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31瓶500ml装啤酒。
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4热油下鸭肉爆炒，微焦后加入刚才准备的所有配料。
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5加入生抽、老抽、盐、醋。
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6充分上色后倒入啤酒，大火烧开转小火，盖上锅盖焖煮。
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7收汁出锅～
所属分类：
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午餐
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