““肉末豆米杏鲍菇丁”，本想用肉丁的，但是从冰箱中拿出来划开后发觉是肉末，不管了，反正武汉流行“随便”这菜，就是很随意的搭配。顺便把刚买的杏鲍菇切丁也炒一起，结果发现这种混搭也不错，即下饭，味道也鲜美，好吃哟。一起来尝尝吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤
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1准备好原材料； -
2烧热锅，放入适量的油，下入姜葱末爆香； -
3爆香后加入肉末翻炒； -
4翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽，料酒和蚝油将肉末烧煮一下； -
5翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽，料酒和蚝油将肉末烧煮一下； -
6煮开后加入毛豆米和杏鲍菇丁翻炒； -
7翻炒几下后加入盐和胡椒粉调料； -
8最后加入红椒丁，再加入适量的水淀粉勾薄芡； -
9最后加入红椒丁，再加入适量的水淀粉勾薄芡； -
10煮开后翻炒均匀即可； -
11煮开后翻炒均匀即可； -
12出锅装盘。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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