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诗文	黄花菜炒青瓜
释义	食材明细 主料 青瓜 一根 胡萝卜 半根 黄花菜 适量 辅料 盐 少许 鸡精 少许 白糖 一勺 白醋 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄花菜炒青瓜的做法步骤 1 材料：青瓜、胡萝卜 2 黄花菜（已泡发） 3 将青瓜洗净、捞出。 4 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 5 将胡萝卜清洗一下、去皮。 6 放在案板上切成丝，待用。 7 将已泡发的黄花菜清洗一下。 8 捞出。 9 烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。 10 接着，合入切好的青瓜翻炒一下。 11 接着，合入切好的青瓜翻炒一下。 12 然后，加少许盐。 13 加少许鸡精。 14 加一勺白糖。 15 加适量的白醋。 16 调味炒匀，即成。 17 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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