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诗文
樱桃肉吃起来怪......怪可爱的
释义
“夏天没胃口,就该吃酸酸甜甜的肉!”
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
樱桃肉的做法步骤
1
猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
2
裹上淀粉,捏紧成球状。
3
锅中放入食用油,油温达到160度,将裹上淀粉的肉球放入油锅中,炸至变色,捞出,放凉,备用。
4
肉球放凉后再次倒入油锅中复炸,炸至金黄,捞出。
5
热锅热油,放入番茄酱,撒入糖、盐、醋,煮至黏稠,倒入肉球,均匀裹上酱汁出锅,成盘,撒葱花,酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦!
小窍门
在城市里,星星不常看清,但同一片仲夏夜里,一顿酸甜樱桃肉足以点亮胃里的星星!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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take it easy
take it in turns
take it in turns to do
take it on the chin
take it on the lam
take it out on
take its place
take its toll
take it that
take it upon yourself
take it upon yourself to do
take leave
take leave of
take lessons
take liberties
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更新时间:2026/5/17 6:14:36