“最美不过蛋炒饭~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芽菜蛋炒饭的做法步骤
-
1打两个鸡蛋。 -
2将鸡蛋搅拌均匀。 -
3准备的芽菜。 -
4热锅放适量猪油。 -
5倒入鸡蛋液。 -
6鸡蛋捣碎，放入芽菜。 -
7将鸡蛋榨菜混合均匀，不断翻炒。 -
8加入准备好的米饭。 -
9炒一小会米饭变干后加入小葱、酱油和盐。 -
10翻炒一会起锅，简单美味的芽菜蛋炒饭就成功啦。
小窍门
1.米饭要提前煮，冷却。
2.煮米饭时稍微少放一点水。
3.芽菜要炒出香味再加饭。
4.全程大火，米饭更加美味。
2.煮米饭时稍微少放一点水。
3.芽菜要炒出香味再加饭。
4.全程大火，米饭更加美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 豆角炖粉条
- 青椒肉丝
- 皮蛋苋菜
- 山药馒头
- 虫草花炒肉
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- 家常蛋炒饭
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- 炝炒花甲
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