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诗文
花生糖
释义
“花生香脆又能养生,做成香香脆脆的花生糖最能解馋”
食材明细
主料
生花生
1200克
辅料
麦芽糖
400克
水
90毫升
砂糖
350克
盐
少许
油
少许
甜味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
花生糖的做法步骤
1
花生洗净沥干水分
2
麦芽糖、水、砂糖、盐放入锅中开中火
3
煮至沸腾起大量泡泡
4
加入花生拌炒至有劈啪声
5
再拌炒15-20分钟劈啪声消失关火
6
盘底抹油
7
放入花生压平
8
趁热取出切块食用
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/18 5:48:32