食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玉米粒家常小炒的做法步骤
-
1洋葱，切碎。 -
2胡萝卜，切小粒。 -
3豆干，切小粒。 -
4熟牛肝，切小粒。 -
5熟玉米粒。煮熟的黏玉米，晾凉后剥粒。 -
6冷锅冷油，先放入豆干煸炒。 -
7豆干煸炒出香味后放入牛肝粒，继续煸炒出香味后，放入适量料酒去除异味。 -
8放入胡萝卜粒和玉米粒，洋葱碎煸炒。放入适量的蚝油，生抽和少量的水，略炖煮入味，和味。 -
9收汁后，出锅。 -
10味道不错，肝香，豆香，玉米香甜，胡萝卜脆爽还有洋葱的回味，每一口都复合口感，营养摄入算是稍全吧????
小窍门
豆干是五香熏制，牛肝是熟制的，都是有盐分，另添加蚝油，生抽，就不用额外加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 清蒸萝卜肉丸
- 可乐豆腐
- 鲍鱼茄条
- 【我的烘焙时间】圣诞已过，继续等待，过期献上---2011圣诞蛋糕
- 肉丝炒榨菜
- 雨花石汤圆
- 椒盐阿拉斯加鳕鱼柳
- 蜜汁豆干
- 肉片鸡蛋炒西芹
- 益肝润肺素小炒
- 烤羊肉串
- 鲍汁素烩
- 肉丝拌杨树叶
- 剩啤酒的妙用“酒渍葡萄干小面包”
- 焦糖布丁
- 炝炒白油菜
- 京津面食“西葫芦糊塌子”
- 热拌麻酱面
- 冰糖玉米粥
- 西点制作“迷你小热狗匹萨”
- 热辣皮皮虾
- 番薯芥菜汤
- 开口笑
- 糖醋小排
- 自制红豆沙
- 余医生用英语怎么说
- 余可什么什么的成语
- 余可类推
- 余味什么什么的成语
- 余味回甘
- 余味无穷
- 余响什么什么的成语
- 余响绕梁
- 余响遶梁
- 余声三日
- 余声什么什么的成语
- 余妙什么什么的成语
- 余妙绕梁
- 余子什么什么的成语
- 余子碌碌
- 秋日送人南游（宋·夏竦）
- 秋日送人西上（宋·夏竦）
- 秋日送侯四得弹字（唐·骆宾王）
- 秋日送僧志幽归山寺（唐·马戴）
- 秋日送僧游五台山二首（明·胡应麟）
- 秋日送僧游天竺遂之五台（明·胡应麟）
- 秋日送僧还山中（明·王恭）
- 秋日送僧（宋·释重显）
- 秋日送别协守李副将军及吴参戎于滦水上（明·戚继光）
- 秋日送别（唐·朱晦）
- 秋日送别（唐·骆宾王）
- 秋日送友人之岳阳（清·张九键）
- 秋日送友人之秦（清·汪琬）
- 秋日送可大南旋（明·于慎行）
- 秋日送同年刘鄜南归秦中集杜四绝（明·黄佐）
- 浙江通志(第6卷国土资源志)(精)
- 数学(2上配人教教材)/奇迹课堂
- 内经选读(供中医类专业用)/普通高等教育中医药类规划教材
- 食品安全与健康成长读本
- 数学(2上配北师教材)/奇迹课堂
- 数学(6上R浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 英语(4上PEP浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 世纪大迁徙(附光盘)
- 英语(3上PEP)/黄冈同步训练
- 数学(6上配人教版)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 3S原理与应用(高等学校规划教材)
- 数学(5上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(6上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(3上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(1上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人