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诗文 猪肉肠粉
释义
猪肉肠粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 50g
  • 淀粉 50g
  • 猪肉 适量
辅料
  • 生菜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉肠粉的做法步骤

  • 猪肉肠粉的做法步骤：1
    1
    米粉50克，淀粉50克放在容器中加适量水。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：2
    2
    调成酸奶状的糊。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：3
    3
    猪肉切小块加生抽和料酒腌制十分钟。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油放入蒜末炒香。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：5
    5
    加耗油。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：6
    6
    加生抽。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：7
    7
    加适量水煮开盛出料汁备用。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：8
    8
    盘子里刷油。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：9
    9
    用勺子舀入面糊。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：10
    10
    放上撕碎的剩菜和腌制好的肉块。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：11
    11
    上锅蒸2分钟卷成卷放在盘子里。
  • 猪肉肠粉的做法步骤：12
    12
    浇上料汁完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/16 20:18:16