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诗文
炝炒山药豆
释义
食材明细
主料
山药豆
适量
辅料
干辣椒段
适量
生姜
适量
蒜头
适量
蒜叶
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝炒山药豆的做法步骤
1
把山药豆清洗干净。
2
干辣椒切段,蒜切片,生姜切丝,蒜叶切碎。
3
锅中烧水,水开后放入山药豆煮十分钟至山药豆熟。
4
捞出沥水。
5
锅中放油烧热,放入干辣椒段、姜丝、蒜片煸香。
6
放入山药豆翻炒几下。
7
放入一小勺酱油翻炒均匀。
8
放入半勺蚝油。
9
放入胡椒粉翻炒均匀。
10
放入盐调味。
11
放入鸡精。
12
放入蒜叶翻炒均匀,关火。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 1:22:38