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诗文
猪肉馅丸子
释义
“香酥弹牙,孩子的最爱。”
食材明细
主料
瘦肉馅
适量
辅料
葱姜汁
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
老抽
少许
生抽
少许
鸡精
少许
五香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪肉馅丸子的做法步骤
1
打好的葱姜汁,备用。
2
猪肉馅放入盆中加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉、鸡精和葱姜汁调味,打上劲即可。
3
锅里放入适量花生油,油热,左手抓适量的馅料,从虎口处挤出圆圆的丸子,放入油中炸,炸至金黄色捞出。
4
如图所示。
5
放入盆中。
6
香酥美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:23:43