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诗文 榨菜茭白炒鸡蛋
释义
榨菜茭白炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 茭白 一根
  • 榨菜 85克
辅料
  • 料酒 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤

  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、茭白、榨菜
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    加少许料酒。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    打成蛋液，待用。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成丝，待用。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒一下。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    然后，合入榨菜翻炒翻炒。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    最后，合入炒好的鸡蛋。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加少许盐。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    加少许盐。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    加少许鸡精。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即可。
  • 榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤：15
    15
    盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间：2026/5/28 14:22:43