诗文 | 胡椒味苦瓜沙拉 |
释义 |
食材明细
胡椒味苦瓜沙拉的做法步骤
小窍门
1、焯制苦瓜时加少许油、盐,可以使苦瓜的色泽亮、口感脆。
2、焯制后的苦瓜,一定要过冷水,才能保持其色泽,否则就会发黄。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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