食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
鳕鱼炖茄子的做法步骤
-
1将鱼去鳞，剪掉鱼鳍，去除内脏后洗净备用。 -
2大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成大块。 -
3茄子洗净，用手掰成长条。 -
4将茄子铺在锅底，然后将鱼放在茄子上，最后把大葱、大蒜和洋葱撒在最上层。 -
5将500-600ml清水，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、辣椒面和绵白糖混合均匀后倒入锅中，先开大火，煮开后转小火继续煮15-20分钟，即可装盘。(虽然用的是不粘锅，但防止糊锅，最好隔2-3分钟用铲子轻轻铲几下锅底，特别是最后阶段要特别注意！)
所属分类：
热菜
- 爆浆奶酪煎蛋
- 盆菜
- *团圆饭*烧鸡公
- 大铁锅炖猪蹄
- 家常菜—红烧鸡块
- 五谷豆浆
- 冬笋炒香肠
- 四季豆煸炒香肠
- 可乐鸡翅
- 蒸腊肠
- 蛋花三鲜羹
- 五花肉粉条
- 炒茴香球
- 彩虹步步高面食
- 红糖姜茶
- 玫瑰花卷
- 栗子三杯鸡
- 橘子小灯笼
- 翡翠水饺
- #团圆饭#黑豆红枣豆浆
- #团圆饭#蒜泥拌鸡胗
- 冰糖橘子罐头
- ＃年夜饭＃干炸鱼肉块
- 冬菜烧五花肉
- 红糖发糕
- 什么怀什么天的成语
- 什么怀什么失的成语
- 什么怀什么岁的成语
- 什么怀什么己的成语
- 什么怀什么度的成语
- 什么怀什么心的成语
- 什么怀什么忑的成语
- 什么怀什么志的成语
- 什么怀什么想的成语
- 什么怀什么意的成语
- 什么怀什么戆的成语
- 什么怀什么抱的成语
- 什么怀什么测的成语
- 什么怀什么甲的成语
- 什么怀什么白的成语
- 奉次郊坛嘉会联句六韵酬汪中丞夏黄门见示之（明·湛若水）
- 奉次韩景昭县尹移文封赠感梦二亲之作（明·林弼）
- 奉步叶老云峰赠诗（近现代·杨民仁）
- 奉母人泷州避难寓从弟之姻林氏馆有赋（明末清初·屈大均）
- 奉母八首仍依前韵（明·张国维）
- 奉母还长沙暮泊城外亲友枉问话至夜分慨然有（清·李谟）
- 奉母避地苍梧送屈泰士游楚（明·岑徵）
- 奉汉中王手札报韦侍御萧尊师亡（唐·杜甫）
- 奉汉中王手札（唐·杜甫）
- 奉沈都宪和韵（明·庄昶）
- 奉济驿次杜老送严公韵（宋·曹彦约）
- 奉济驿重送严公四韵（唐·杜甫）
- 奉浮葛二仙入祀朱明馆（明·邓时雨）
- 奉浮葛二仙入祀朱明馆（明·邹可张）
- 奉浮葛二仙入祀朱明馆（明·郭棐）
- 爱欲谋杀(欧美畅销推理罪案小说精选)
- 独自追凶(欧美畅销推理罪案小说精选)
- 决战吸血鬼(欧美畅销推理罪案小说精选)
- 失踪的吸血鬼(欧美畅销推理罪案小说精选)
- 吸血鬼猎人(欧美畅销推理罪案小说精选)
- 别太纠结也别太不纠结
- 漂游放荡
- 我开出租这些年
- 环境评价教程/面向21世纪课程教材
- 国际商法(2010年版21世纪全国高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
- 有效教学(小学语文教学中的问题与对策)
- 初中地理教学中的问题与对策/有效教学
- 初中音乐教学中的问题与对策/有效教学
- 管理心理学
- 高电压技术/21世纪电气工程及其自动化系列教材