“冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂，吃起来不会腻，也非常开胃送饭的一道家常菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菜烧五花肉的做法步骤
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1准备好材料。 -
2将五花肉放入水中，加入料酒煮十分钟左右即可。 -
3捞起放入凉水洗净，切成小块。 -
4起锅，加入切好的五花肉、蒜、姜片煎至两面金黄，加入适量的冬菜即可。 -
5继续翻炒几下后收汁出锅。
小窍门
冬菜有点咸。用时先洗洗水，菜里就不要放盐了～～
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜