食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉粉条的做法步骤
-
1红薯粉条提前浸泡。 -
2浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。 -
3炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。 -
4五花肉炒出油，把油倒出一部分。 -
5锅中留少许底油，放姜末炒香。 -
6放半勺豆瓣酱炒香。 -
7放入胡萝卜翻炒。 -
8待胡萝卜炒软后，放入红薯粉条。 -
9放入小半碗水，倒入两勺生抽，翻炒均匀。 -
10红薯粉条提前煮过，已经熟了，所以这里再翻炒两分钟即可关火。 -
11五花肉炒粉条。
使用的厨具：炒锅
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