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诗文
五花肉粉条
释义
食材明细
主料
五花肉
250g
红薯粉条
1把
胡萝卜
1个
辅料
生抽
2勺
姜末
适量
豆瓣酱
半勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉粉条的做法步骤
1
红薯粉条提前浸泡。
2
浸泡后的红薯粉条放锅中煮,煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。
3
炒锅烧热放少许油即可,把五花肉放入锅中煸炒。
4
五花肉炒出油,把油倒出一部分。
5
锅中留少许底油,放姜末炒香。
6
放半勺豆瓣酱炒香。
7
放入胡萝卜翻炒。
8
待胡萝卜炒软后,放入红薯粉条。
9
放入小半碗水,倒入两勺生抽,翻炒均匀。
10
红薯粉条提前煮过,已经熟了,所以这里再翻炒两分钟即可关火。
11
五花肉炒粉条。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 20:20:03