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诗文	炸红薯条
释义	食材明细 主料 地瓜 适量 辅料 淀粉 适量 油 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸红薯条的做法步骤 1 地瓜洗净去皮切成小块。 2 改刀切成小段。 3 然后加适量淀粉抓拌均匀。 4 锅中多加些油五成油温下锅炸。 5 小火慢炸油温不可过高，不然炸出的颜色会发黑。 6 第一遍炸好的薯条捞出控油，然后再复炸第二遍。 7 颜色均匀上色捞出控油就好了。 8 香甜软糯的红薯条就做好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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