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牛腩南瓜盅
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
南瓜
适量
辅料
土豆
适量
洋葱
适量
咖喱块
适量
椰浆
适量
咖喱 口味
煮 工艺
数小时 耗时
未知 难度
牛腩南瓜盅的做法步骤
1
牛腩洗净切块,牛腩焯水后热水冲洗,然后锅中放水放入牛腩、干山楂、姜、酒大火煮开转小火煮1小时左右盛出备用。
2
南瓜在顶部往下一点处切开,挖空内部后洗净,上锅蒸熟备用。
3
锅中下油,放入洋葱炒香,然后放入牛腩煸炒一下,加入先前煮牛腩的汤水煮至一会。
4
再加入土豆块、咖喱块、椰浆大火煮开转小火煮,煮到土豆熟关火。
5
把煮好的牛腩出锅,盛入南瓜盅中,即可成品。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 15:57:50