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诗文 鸡汤香菇馄饨
释义
鸡汤香菇馄饨的做法
“我包馄饨的方法和别人不一样。不喜欢那种卷啊折来折去的。煮出来折一起的皮都比较粉。比较硬。我都要把皮吐掉。太浪费了。自己包了这种最容易的包法。皮也全部都会吃光。也容易煮熟。”

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 猪肉 适量
  • 胡萝卜 一半
  • 适量
  • 马蹄 适量
辅料
  • 馄饨皮 适量
  • 鸡翅 3支
  • 马蹄 几个
  • 胡萝卜 一半
  • 枸杞 一点
  • 黄芪 适量
  • 扇贝 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡汤香菇馄饨的做法步骤

  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:1
    1
    香菇。胡萝卜切碎。蒜头爆香下去炒。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:2
    2
    猪肉一点。先加点生粉。一个鸡蛋搅拌。猪肉会比较嫩。和香菇一起炒香
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:3
    3
    炒好加入切碎的马蹄。包馄饨必备。哈哈
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:4
    4
    馄饨包法和昨天的菜谱一样。放上馅料。皮四周全部要沾水。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:5
    5
    皮向上一包。中间一挤,就完成啦。注意,混沌皮四周全部要涂水。一点没涂下水煮进水容易破。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:6
    6
    开水下锅煮到浮起来。馄饨皮变得有点透。馅料都是炒熟的。所以很快就熟了。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:7
    7
    今天的鸡汤底是用鸡翅。胡萝卜。马蹄。枸杞。黄芪。扇贝。昨天的是用鸡壳。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:8
    8
    馄饨捞起。加入鸡汤。还有我喜欢的辣椒酱。
  • 鸡汤香菇馄饨的做法步骤:9
    9
    好吃(??ω?)?。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/19 7:33:44