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诗文	卤鸭翅
释义	食材明细 主料 鸭翅 适量 辅料 卤料包 适量 辣椒 适量 老抽 适量 盐 适量 调料 冰糖 适量 生抽 适量 五香 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤鸭翅的做法步骤 1 鸭翅清洗干净。 2 清洗几个鸡蛋。 3 冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。 4 捞出浸泡冷水中。 5 砂锅中加入少许油冰糖。 6 炒糖色。 7 加入清水老抽生抽卤料包辣椒盐煮沸。 8 加入鸭翅鸡蛋大火烧开转小火卤30分钟左右。 9 装盘。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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