食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻江米条的做法步骤
-
1准备原材料（准备做两种江米条：一种带芝麻的，一种没芝麻的） -
2适量的芝麻加水先泡半小时 -
3取90克麦芽糖加适量的水煮成开水（大约200克水） -
4先取2/3的糯米粉 -
5倒入开水搅匀。（也可以把一半的糯米粉直接倒入开水里煮，煮至透明粘稠然后再加入剩下的糯米粉和成面团，开水煮的糯米粉炸出来更脆些） -
6加剩下的糯米粉和成光滑的面团 -
7然后擀成0.5厘米厚的面片 -
8然后切成细条（也可以先分成几大段在切成细条） -
9然后把切好的细条搓圆切成一个个小条 -
10泡好的芝麻过筛子挤一下水分放个容器内 -
11拿一部分切好的江米条放在芝麻里摇匀，使江米条都沾满芝麻 -
12先炸带芝麻的，然后锅中放适量的油，江米条凉油下锅，开小火慢慢炸（刚开始炸时不要搅动等差不多都慢慢浮起在轻轻不停的翻动） -
13慢慢的炸至上色 -
14炸到金黄色捞出 -
15同样的方法在炸至没有芝麻的 -
16也是炸至金黄色捞出 -
17捞出后都放一起备用 -
18锅中倒入适量白糖和水比例3:1 -
19小火熬制到糖成密集冒大泡成粘稠状（用筷子蘸点糖凉几秒钟后能拉出细丝来）就可以了关火 -
20然后倒入江米条翻匀 -
21在撒入适量的白糖翻匀即可 -
22倒出晾凉即可食用，成品图 -
23还是带芝麻的更香些.成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
零食
学生
- 小白菜炒鹅蛋
- 凉拌凤尾白菜
- 网红仙豆糕
- 韭菜炒土豆丝
- 排骨炖大白菜
- 蒸萝卜丸子
- 红烧凤爪
- 新鲜枸杞冰糖炖雪花梨
- 南瓜汤圆
- 辣酱拌莴苣虾仁
- 自制咸鸭蛋
- 菜心炒腊肉
- 大葱炒鸡蛋黑木耳
- 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲
- 橄榄油煎西红柿
- 红肠青椒炒鸡蛋
- 爆炒羊肚
- 豆角火腿丝炒饭
- 西红柿炖鱼
- 生巧波波奶茶的做法
- 白菜人造肉炒水晶粉
- 酥炸藕片
- 南瓜花朵馒头
- 核桃黑芝麻红枣糕
- 芋头猪肉包（一次发酵）
- 什么鬼什么判的成语
- 什么鬼什么剑的成语
- 什么鬼什么幺的成语
- 什么鬼什么易的成语
- 什么鬼什么测的成语
- 什么鬼什么猴的成语
- 什么鬼什么神的成语
- 什么鬼什么祟的成语
- 什么鬼什么而的成语
- 什么鬼什么胎的成语
- 什么鬼什么蜮的成语
- 什么鬼什么车的成语
- 什么鬼什么邻的成语
- 什么鬼什么钱的成语
- 什么鬼什么门的成语
- 送澹崖师归隐华封山（明·成鹫）
- 送澹师还丹霞（明·叶挺英）
- 送澹归住丹霞二首（明·释函是）
- 送澹归行化五羊（明·释函是）
- 送澹斋吴判官还台（宋·汪炎昶）
- 送澹西堂下广州并示阿首座（明·释函是）
- 送澹西堂之海幢兼寄阿首座二首（明·释函是）
- 送濮公远丁母忧还吴（明·谢晋）
- 送濮守乃侄归省二首（明·周瑛）
- 送濮用明教谕（明·徐溥）
- 送濮荆南经历之粤西（清·孙起楠）
- 送濮阳录事赴忠州（唐·李端）
- 送瀚上人游越（明·徐熥）
- 送瀚北海上人住灵岩寺（明·虞堪）
- 送瀛州签判苏秘丞（宋·司马光）
- 天津金融发展报告(2019)/天津金融蓝皮书
- 固执一生 不忘天真
- 红唇
- 船舶轮机设备运行管理实训指导书
- 为什么让人思念的总在于远方
- 高校外语课程育人行动研究
- 奇妙之夜
- 外科临证心悟 徐小云中医外科临证验案精华
- 学而思 初中英语秘籍 完形填空与阅读理解专项突破 9年级+中考
- 抗菌药物临床应用指南(第3版)
- 中国艺术研究院教育成果论文集
- 中国居民营养与健康状况监测报告之三(2010-2013)血脂
- 中国艺术研究院教育成果论文集 电影电视艺术学卷(全2册)
- 移动场景下教学工具与软件的创新应用
- 公共政策翻译 第3辑