食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻江米条的做法步骤
-
1准备原材料（准备做两种江米条：一种带芝麻的，一种没芝麻的） -
2适量的芝麻加水先泡半小时 -
3取90克麦芽糖加适量的水煮成开水（大约200克水） -
4先取2/3的糯米粉 -
5倒入开水搅匀。（也可以把一半的糯米粉直接倒入开水里煮，煮至透明粘稠然后再加入剩下的糯米粉和成面团，开水煮的糯米粉炸出来更脆些） -
6加剩下的糯米粉和成光滑的面团 -
7然后擀成0.5厘米厚的面片 -
8然后切成细条（也可以先分成几大段在切成细条） -
9然后把切好的细条搓圆切成一个个小条 -
10泡好的芝麻过筛子挤一下水分放个容器内 -
11拿一部分切好的江米条放在芝麻里摇匀，使江米条都沾满芝麻 -
12先炸带芝麻的，然后锅中放适量的油，江米条凉油下锅，开小火慢慢炸（刚开始炸时不要搅动等差不多都慢慢浮起在轻轻不停的翻动） -
13慢慢的炸至上色 -
14炸到金黄色捞出 -
15同样的方法在炸至没有芝麻的 -
16也是炸至金黄色捞出 -
17捞出后都放一起备用 -
18锅中倒入适量白糖和水比例3:1 -
19小火熬制到糖成密集冒大泡成粘稠状（用筷子蘸点糖凉几秒钟后能拉出细丝来）就可以了关火 -
20然后倒入江米条翻匀 -
21在撒入适量的白糖翻匀即可 -
22倒出晾凉即可食用，成品图 -
23还是带芝麻的更香些.成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
零食
学生
- 老干妈拌鸡蛋
- 原味酸奶
- 毛豆香菇鸡腿肉丁饭
- 芒果酸奶
- 火龙果酸奶杯
- 笋丝炒肉丝
- 鸡蛋煎饺
- 干豆角炒肉末
- 干海带正确泡发法
- 奶油意面
- 节气食单 | 处暑 百香果梅渍小番茄
- 酸奶燕麦
- 猪肉粉条炖豆皮
- 清蒸鲈鱼
- 酱油炒蛋
- #下饭菜 # 麻酱拌粉皮
- 芹菜拌鸡胸肉
- 豆沙包（方形，一次发酵）
- 香干炒萝卜干
- 酱油鸽子
- 潮汕生蚝花甲酸菜开胃汤
- 黑糖酸奶
- 奶香南瓜籽
- 番茄煎蛋拌面
- 椒盐蛏
- duty paid
- duty report
- duvet cover
- duvet day
- dv atm
- dv ce
- DVD player
- dvd writer
- dv lottery
- dv lottery 2021
- dvx 19
- dvx gh
- dwale kentucky
- dwarfed defined
- dwarfed definition
- 人月圆 咏折枝桂花香橼（近现代·陈去病）
- 人月圆 喜外至（清·许诵珠）
- 人月圆 壬午生日，时初遇会庆节，至翌日小（宋·张纲）
- 人月圆 子昂学士小景（元·张可久）
- 人月圆 客垂虹（元·张可久）
- 人月圆 宴北人张侍御家有感（宋末金初·吴激）
- 人月圆 寄外 见况周颐《粤西词见》（清·何慧生）
- 人月圆 寄璩源芝田禅师（元·张可久）
- 人月圆 山中书事（元·张可久）
- 人月圆 己丑中秋与正刚敏庵燕园步月（近现代末当代初·张伯驹）
- 人月圆 庚寅八月十三日词社同人于稷园作中（近现代末当代初·张伯驹）
- 人月圆 怀李啸楼师（近现代·刘凤梧）
- 人月圆 戏用坡句，和谭介夫（清末近现代初·傅熊湘）
- 人月圆 春夜（元末明初·梁寅）
- 人月圆 春日次韵（元·张可久）
- COCO的美丽秘笈
- 我最想要的美丽魔法书
- 新编聪明宝宝营养食谱1000例/时尚美食馆
- 养好胃活百岁
- 趣味填字游戏
- 成语接龙游戏800条
- 新编酱卤烧腊大全/时尚美食馆
- 灯火的温情(散文卷)/中国儿童文学获奖作家经典丛书
- 彩色的梦(小说卷)/中国儿童文学获奖作家经典丛书
- 胡萝卜先生的胡子(童话卷)/中国儿童文学获奖作家经典丛书
- 清朝到底是怎么回事(努尔哈赤卷)
- 中学生不可不知的世界历史常识/中学生常识书系
- 书法篆刻与教学(21世纪中国普通高等院校美术艺术设计专业规划教材)
- VI设计(21世纪高等教育美术专业教材)
- 周易折中/易学精华书系