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诗文
蛋挞
释义
“蛋挞皮要提前从冰箱拿出来解冻。”
食材明细
主料
蛋挞皮
10个
辅料
低筋面粉
6g
糖
25g
鸡蛋
一个
谈奶油
90g
牛奶
90g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蛋挞的做法步骤
1
需要的材料
2
蛋奶油
3
加入牛奶
4
加入一整个鸡蛋
5
加入糖粉,搅拌至融化
6
筛入低筋面粉
7
按照次序把全部的材料搅拌均匀后,用筛子过一遍,然后把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满,也可以加入一下自己喜欢的干果或水果。
8
最后烤箱预热一下,180到200度之间,中层烤15到20分钟左右,估计自己的烤箱来定,蛋挞表皮有点焦的时候蛋挞就差不多可以了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/11 21:52:00