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诗文
鲮鱼粉葛汤
释义
食材明细
主料
粉葛
500克
鲮鱼
500克
赤小豆
适量
淮山
适量
蜜枣
两颗
姜
一块
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲮鱼粉葛汤的做法步骤
1
粉葛去皮,洗净后切一厘米厚的薄片备用。
2
姜去皮洗净并拍碎,淮山、赤小豆和蜜枣洗净备用。
3
鲮鱼刮鳞去内脏洗净,放到平底锅用油煎至两面微黄。
4
把煎好的鲮鱼,以及切好的粉葛,洗净的赤小豆、淮山、蜜枣和姜块放到电子瓦煲中。
5
加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲一个半小时。
6
加入适量的盐调味,就大功告成!
使用的厨具:电子瓦煲、平底锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/6/6 17:24:24