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诗文
自制豆腐乳
释义
食材明细
主料
老豆腐
适量
辅料
辣椒碎
适量
花椒粉
适量
白酒
适量
香油
适量
盐
适量
原味 口味
拌 工艺
数天 耗时
简单 难度
自制豆腐乳的做法步骤
1
辣椒花椒一起榨。
2
准备,一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。
3
豆腐切块白酒里滚一下。
4
然后沾上少许盐。
5
最后沾上辣椒碎。
6
放入罐中。
7
之前那个装不下,我换了一个大的,最后淋上少许香油。
8
盖上盖子放一个星期就可以了!我放冰箱冷藏的。
9
一个星期后拿出来就可以吃了。
10
??。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 6:12:28