“也许你很难想象，这个漂亮的三色吐司，使用的颜色是我们西北人家里常用的香豆子，姜黄，红粬。
好友一家人都是来自美丽的新疆，去他们家蹭饭的时候，第一次吃到了香豆子馒头，第一次知道有姜黄这种神奇的东西，第一次知道西北人家会用香豆子，姜黄，红粬做漂亮的一层一层的三色面食。所以，在万能的淘宝上淘来香豆子，姜黄和宏粬，就诞生了今天这个漂亮的带有浓郁西北风情的三色吐司。
吐司即将烘焙好的时候，屋子里开始飘出香豆子和姜黄的淡淡药香气，真的是我们大西北的味道呀。
喜欢大西北味道的朋友，今天和大家一起分享这个漂亮又美味的吐司哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三色吐司的做法步骤
-
1高筋面粉350G发酵粉3G盐2G糖15G奶粉18G黄油18G温水250G混合揉成光滑可以拉膜的面团，然后等分三份，一份加入姜黄粉末。 -
2一份加入香豆子粉末。 -
3一份加入红粬粉末。 -
4分别揉均匀后，放置60分钟进行第一次发酵 -
5烤好后立即脱模，放在架子上晾凉。美丽鲜艳的颜色，全部来自纯天然，来自广阔的大西北。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
午餐