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诗文
酱烤乳鸽
释义
食材明细
主料
乳鸽
两个
烧烤酱
300克
辅料
料酒
两勺
盐
两勺
蚝油
三勺
糖
一勺半
生抽
一勺半
老抽
一勺
葱
适量
现磨胡椒粉
适量
黄油
30克
姜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一天 耗时
普通 难度
酱烤乳鸽的做法步骤
1
乳鸽洗干净之后,放入盐糖料酒胡椒粉蚝油生抽老抽腌制一宿
2
腌制好之后,放入烤盘上,用锡箔纸围好
3
然后抹上烧烤酱,抹至均匀
4
然后放两块黄油在鸽子身上
5
然后放入葱姜,烤箱预热175度中层60分钟即可,中途要翻面,翻面之后要再放一次黄油
6
成品图
7
成品图
8
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烤箱菜
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更新时间:2025/6/2 22:12:50