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诗文 维尼熊饼干
释义
维尼熊饼干的做法
“这款饼干得到我家儿子的好评,没饼干了他就问我要,今天又做了一些又快没有了哈
这个方子量少想多做的可以加个一倍的量,我这个方子可以做差不多20个”

食材明细

主料
  • 低筋粉 125g
辅料
  • 黄油 60g
  • 绵白糖 50g
  • 蛋黄 1个
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

维尼熊饼干的做法步骤

  • 维尼熊饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,放入绵白糖搅拌均匀
  • 维尼熊饼干的做法步骤:2
    2
    低速搅拌至黄油蓬松、颜色有点变白
  • 维尼熊饼干的做法步骤:3
    3
    放入蛋液搅打均匀
  • 维尼熊饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低劲粉
  • 维尼熊饼干的做法步骤:5
    5
    用手揉成面团,放冰箱冷藏半小时以上,冷藏是为了让白糖融化,想吃颗粒感的可以不用冷藏
  • 维尼熊饼干的做法步骤:6
    6
    感成薄片
  • 维尼熊饼干的做法步骤:7
    7
    选自己喜欢的模具,要压一个拿出一个好拿点
  • 维尼熊饼干的做法步骤:8
    8
    可爱吧
  • 维尼熊饼干的做法步骤:9
    9
    可以进烤箱了
  • 维尼熊饼干的做法步骤:10
    10
    烤箱180度预热十分钟,上火170℃下火150℃,烤15分钟左右具体看饼干烤的程度,还有饼干的薄厚都有关系
  • 维尼熊饼干的做法步骤:11
    11
    我烤到这个程度
  • 维尼熊饼干的做法步骤:12
    12
    看颜色还可以没做美图
  • 维尼熊饼干的做法步骤:13
    13
    看小兔子时间看的稍微有点长,原因是拍照忘记看饼干上色的成度了
  • 维尼熊饼干的做法步骤:14
    14
    哄孩子不错
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食   学生  
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更新时间:2025/3/15 6:17:52