网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香妃酥
释义
“学厨6405模具可以做20个。”
食材明细
主料
中筋面粉
300克
糖粉
15克
猪油或者黄油
130克
水
150克
油酥材料
适量
白鲨低筋面粉
265克
辅料
表面装饰
适量
水
少许
椰蓉
少许
内馅材料B
低筋面粉
65克
奶粉
100克
椰蓉
90克
内馅材料A
蛋黄
8个
炼乳
170克
盐
2克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香妃酥的做法步骤
1
材料备齐,猪油或者黄油软化。
2
油皮材料全部放入面包机揉面,揉到出薄膜为止,包保鲜膜松弛30分钟。
3
油酥材料混合成团。
4
包保鲜膜室温松弛30分钟。
5
内陷A材料拌匀。
6
加入过筛的内陷材料B拌匀。
7
将内陷分割成20个小球,冷冻一下,会好包一些。
8
将松弛好的油皮和油酥面团都分割成20个小球。
9
油皮包上油酥。
10
擀成牛舌状,从上往下卷起,再松弛20分钟。
11
松弛好后再擀开,与擀面杖大概一个长度即可,不用太长。
12
从上往下卷起,再松弛20分钟。
13
用大拇指和食指将面卷两端掐起来。
14
擀成圆形面片,不用太大。包上一个内陷。
15
15、
16
表面喷少需水,沾适量椰蓉。
17
椰蓉面冲下放在学厨9405烤盘上。
18
烤箱中层180度先烤10分钟,将面团翻面后再烤20分钟,表面金黄色即可。
19
出炉放凉即可。
小窍门
鸡蛋黄用中号偏小的就可以,太大内陷会很湿,不好整形。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 高颜值
随便看
螃蟹炒年糕
栗子山药粥
【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子
蜜豆酸奶西米露
水洛馍
红烧猪蹄
红烧萝卜
玉兰饼
喷香糯米饭
营养蔬菜粥~? 健康的不二选择~
披萨
大雪夜之泡菜煎饼~ 我的最爱
【糖醋里脊】
内蒙呼市烧麦
南瓜糕
白糖杨梅干
葱香豆粉烧饼
懒人香酥鱼
清蒸非洲鱼
麻辣火锅鱼
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸
彩色五角饺子
【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥
土豆夹肉
芹菜炒香干
sumptuary
sumptuous
sumptuously
sumptuousness
sum up
sun
sun
Sun
Sun.
sunbaked
sunbath
sunbathe
sunbather
sunbathing
sunbeam
送王方南守泉州(明·符锡)
送王方邺归里(清·陈良翰)
送王无咎善邵康节皇极数二首(宋·杨万里)
送王日初(明·杨士奇)
送王时中归隐侍养(明·张子翼)
送王时亨舍人帅蜀二十韵(宋·史浩)
送王时亨舍人帅蜀诗二首(宋·周麟之)
送王昌州屯田(宋·吕陶)
送王昌涉侍御(唐·张祜)
送王昌龄之岭南(唐·孟浩然)
送王昌龄(唐·李颀)
送王明叟起秀州法掾(宋·强至)
送王明善(元·凌云翰)
送王明善(有序)(明·俞允文)
送王明府之齐二首(明·林大春)
巫婆奶奶
权力清单三十六条
黄金链(上)
精灵森林
长亭镇
罪全书
历史漫画(第4辑共5册)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
彷徨(无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
恐龙星球/植物大战僵尸2恐龙漫画
琵琶(6级-8级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
逆时空之战/植物大战僵尸2机器人漫画
李斯峄山碑(彩色本)/传世碑帖精选
大堰河--我的保姆(艾青诗集)
骆驼祥子(底本手稿点校版老舍精选集)
变形记(全译本插图本)/世界文学文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 6:33:02