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诗文 黑芝麻蛋糕卷
释义
黑芝麻蛋糕卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 40克
  • 40克
  • 黑芝麻 少许
  • 50克
  • 白醋 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋黄蛋白分离。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    在蛋黄中倒入牛奶,油,少许糖,一起搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    筛入面粉。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    搅拌成面糊。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    加入黑芝麻。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    蛋白中加入剩余的糖和几滴醋。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    把蛋白打发。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    取少许打发好的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    把稍微搅拌的蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀。
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,中层,150度,15分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/19 0:31:36