食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
溏心起司鸡肉盒的做法步骤
-
1鸡肉末两盒 -
2冷水从一侧轻入水冲洗，水不用沥太干。
-
3加入3茶匙盐
-
4两勺芝麻
-
5一块馒头，没有可以加淀粉。
-
6切块或者用手搓沫沫放入肉馅。
-
7加入小葱末和调料搅拌上劲。
-
8准备清水和淀粉。
-
9普通起司，也可用其它起司。
-
10切成黄豆大小块。
-
11平勺馅，中间略低，放5-6块起司。
-
12用另一把勺子，半勺肉泥盖上。
-
13用勺子底抹平。
-
14用勺子轻挖到淀粉里，晃动盘子，均匀裹上淀粉
-
15放冷藏略定型
-
16先放半大碗水，加1鸡蛋搅拌，加3勺面粉，搅拌成酸奶状芡
-
17油温7成热，菱角鸡肉入面粉糊糊里勾芡，捞油锅内容小火炸3分钟，涨鼓壳变硬就可以起锅了。
-
18外酥里嫩的鸡肉起司盒出锅
小窍门
可以沾蛋液，裹面包糠入烤箱烤15分钟，更健康且减脂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 润肺止咳--自制秋梨膏
- 核桃清酒炒鸡翅
- 醇浓绵厚---盐烤针鱼
- 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁
- 生津止渴---甘蔗马蹄水
- 清甜鲜美---毛豆烩丝瓜
- 酸爽开胃---酸辣鸡胗
- 软糯清香---盐烤白果
- 苹果核桃吐司
- 刀豆炒鸡块
- 小熊生日蛋糕
- 美味鸡汁紫菜蛋花汤——煮鸡块的馈赠
- 香蕉奶昔
- 香辣藕片
- 咸鱼煲仔饭
- 鳝鱼炒韭菜
- 芹菜肉沫
- 菠菜蘑菇汆丸汤
- 家常红烧牛肉
- 核桃柿子饼
- 古典巧克力蛋糕
- 纸杯蛋糕
- 香港风味下酒菜——避风塘炒虾
- 茶熏鸡
- 脆嫩鲜香——刀豆炒肉丝
- 无所不有
- 无所不用其极
- 无所不知
- 无所不窥
- 无所不能
- 无所不至
- 无所不谈
- 无所不通
- 无所事事
- 无所什么什么的成语
- 无所作为
- 无所依归
- 无所可否
- 无所回避
- 无所容心
- 题画梅，赠陈岳生（清末民国初·许南英）
- 题画梅，赠陈焕耀（清末民国初·许南英）
- 题画梅，赠黄旦梅雏姬（清末民国初·许南英）
- 题画梨花折枝（明·徐渭）
- 题画梨花（宋末元初·陆文圭）
- 题画次周履道韵（明·谢晋）
- 题画次矫以明韵（明·贺甫）
- 题画次顾天锡韵（明·江源）
- 题画水仙（当代·吴灏）
- 题画水仙（明·孙承恩）
- 题画水墨牡丹（当代·吴灏）
- 题画海东青歌（明·倪谦）
- 题画海南入贡天马图（元·马臻）
- 题画海棠双白头为王大参旸德七十寿（明·王世贞）
- 题画 海棠宿鸟（元·张玉娘）
- 中国文物年鉴(2019)(精)
- 湖北省民营经济发展调研报告(2018)
- 教你成为写作达人(初中)/必掌握
- 孙子兵法/华夏国学经典全本全注全译丛书
- 肿瘤诊断治疗学
- 饮食卫生与安全(上上海市老年教育普及教材)
- 语文(6下R版)/一卷一练单元同步测试卷
- 集米芾书春联(行书升级版)
- 建筑制图与阴影透视习题集(第2版普通高校十二五规划教材)
- 智能制造技术基础(第2版普通高等教育十三五规划教材暨智能制造领域人才培养规划教材)
- 未来服务(生活服务业的科技化变革)
- 写给亲爱的小学生家长(宁波市名优班主任的42封信)
- 物理竞赛解题方法漫谈(中学物理奥赛辅导)
- 处处皆精彩--综合材料基本技法/中国少儿美术表现加油站丛书
- 中东欧经济研究报告(2019-2020)