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诗文
香菇毛豆鸡腿汤
释义
食材明细
主料
鸡腿
425克
新鲜香菇
75克
毛豆
255克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇毛豆鸡腿汤的做法步骤
1
食材:鸡腿(已清洗焯水)、新鲜香菇(已清洗切开)、梅豆。
2
将梅豆剥壳淘洗一下。
3
将已焯好的鸡腿和剥好的毛豆下入高压锅中。
4
接着,加一些清水。
5
加适量的料酒。
6
盖上盖用中小火烧煮上气后10分钟后关火。
7
焖至没气后开盖,合入新鲜香菇煮开煮上3——4分钟。
8
然后,加适量的盐。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 10:08:34