“非常简单又好吃的一道素菜“蚝油丝瓜”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油丝瓜的做法步骤
-
1将丝瓜削皮，滚刀切块； -
2锅中热油，下放蒜蓉，倒入丝瓜； -
3加入生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒； -
4大约炒三分钟即可出锅； -
5成品图。
小窍门
1、丝瓜不要炒的太久，影响口感；
2、挑丝瓜不要太老的。
2、挑丝瓜不要太老的。
使用的厨具：炒锅
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