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诗文
蚝油丝瓜
释义
“非常简单又好吃的一道素菜“蚝油丝瓜”。”
食材明细
主料
丝瓜
1条
蒜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油丝瓜的做法步骤
1
将丝瓜削皮,滚刀切块;
2
锅中热油,下放蒜蓉,倒入丝瓜;
3
加入生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒;
4
大约炒三分钟即可出锅;
5
成品图。
小窍门
1、丝瓜不要炒的太久,影响口感;
2、挑丝瓜不要太老的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 12:00:51